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湖北 程应峰
几年前旅行至香港，路过一溜水果摊，忽地就闻到一股臭味，一开始我并不知道什么东西如此臭不堪闻，直到有人说，是榴梿。我才发现这臭味是水果摊上摆放着的一种外壳上布满了刺的水果发散出来的，原来这东西就是传说中的榴梿啊。
听人说过榴梿，真正看见，这是第
一次。据说喜欢的人常是“流连忘返”；讨厌它的人见到它会作鸟兽散。我第一次近距离感知榴梿，就是这样突兀地从臭味开始的。闻到看到榴梿的那一刻，想起了秦牧在《榴梿果漫忆》中对榴梿的描写：椭圆形的榴梿，满身长着极其坚硬的刺，整个就像一个膨胀了的狼牙棒。掰开以后，里面有好几格，各藏着一至两三枚脂肪丰富、香味四溢的果肉。初闻到它的人，会因此呕吐。但是在热带居住久了，就会习惯吃这种果子，并且觉得它芬芳异常……看来，它与家乡的臭豆腐如出一辙，闻起来臭，吃起来香。
榴梿之味到底是乍闻起来的恶臭？还是入口后融化在舌尖那一刻的馥郁鲜美？作为一种奇特的热带水果，榴梿是独特的，好之者垂涎欲滴，恶之者掩鼻欲呕。事实上，榴梿的气味有开胃、促进食欲之功效。榴梿营养丰富，有“一个榴梿三只鸡”的说法，它成熟后，果肉淡黄、黏性多汁，酥软味甜，初尝有异味，续食清凉甜蜜，回味甚佳，故有“流连忘返”之誉。榴梿中的膳食纤维能促进肠胃蠕动。因以上特质，它被称为“热带果王”，病人、产妇常以榴梿补养身子。泰国有句民谣“榴梿山竺出，娘惹裙子脱”。就是说榴梿上市了，当地妇女脱下裙子换榴梿吃。足见榴梿味道是如何鲜美异常。样式繁多的水果之中，有人偏爱这个乍看粗放，再闻反胃，细品齿颊留香的东西，不是没有道理的。
榴梿之于爱情，爱恨两相宜。如果你爱他，请他吃榴梿；如果你恨他，也请他吃榴梿。世上有许多水果，无论多么精彩，总难及榴梿人嫌人又爱。榴梿的意外在于，粗放中有含蓄，委曲有香甜，在爱与被爱的世界内，榴梿的特别，最是叫人不能忘怀的。
气象万千的大千世界，所展示给我们的，是许许多多为人处世的启示。如世间诸多事物一样，榴梿本身就是一部启示录。它告诉我们，任何时候不要以貌取人，以味取物，真正的好东西，只有深入到它的内涵，才能知晓真谛所在。
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