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2008年8月13日星期三

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新知-维生素C可降低糖尿病风险

http://www.sjzdaily.com.cn　石家庄新闻网　 2008年08月13日　09:53:06 　　

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　　英国一项最新研究显示，日常饮食中多吃富含维生素Ｃ的食物可能有助于降低患Ⅱ型糖尿病的风险。据报道，英国专家经长期跟踪后发现，与血液中维生素Ｃ含量低的受访者相比，血液中维生素Ｃ含量高者患糖尿病的几率低６２％左右。研究人员指出，水果和蔬菜是人们饮食中主要的维生素Ｃ来源，多吃水果和蔬菜可以降低患糖尿

病的风险。新华社

(稿源：燕赵晚报)

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